Ароматный картофель, печенный в кожуре с чесночным маслом

Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Картофель — 8 шт.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Укроп — 1 пучок
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

1. Картофель хорошенько моем и чистим, нарезаем крестом середину и отвариваем в мундире до полуготовности, минут 10. Сливаем воду и остужаем.
2. Смазываем каждую картофелину растительным маслом и выкладываем в форму.
3. Запекаем при 180 с в течение 20-25 минут.
4. Укроп мелко порезать.
5. Выдавливаем чеснок через пресс и добавляем мягкое сливочное масло.
6. Перемешиваем укроп, чеснок и сливочное масло.
7. Картошку достаем из духовки и выкладываем в середину каждой чесночное масло.

Приятного аппетита!