ИНГРЕДИЕНТЫ
- 20 г желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. меда
- 300 г творога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
- Добавляем молоко, какао, мед.
- Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем.
- Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.