Замечательный рецепт на каждый день: печенье на кефире

Рецепт супер! Просто Царь выпечки!

Ингредиенты:

-мука 500 г

-кефир 2 стакана

-сахар 0.5-0.75 стакана

-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка

-масло растительное 2 ст. ложки

-сахар для посыпки по вкусу

-корица молотая по вкусу

Приготовление:

В кефир добавить растительное масло, сахар и взбить до консистенции крема. Добавить соду гашеную лимонной кислотой, муку и замесить тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и выкладываем на лист, смазанный маслом. Посыпаем сахаром. При желании добавить корицу. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке. Вынуть и разрезать на кусочки горячим.