ВКУСНЕЙШИЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ЛИМОНОМ

В этой  статье, мы расскажем, как приготовить варенье из абрикосов с лимоном – простой пошаговый  рецепт с фото обалденно вкусного варенья на зиму.

Это варенье из абрикосов с лимоном понравится тем, кто любит сладость с кислинкой.  Абрикосы  идеально сочетаются с лимоном, создавая невероятное послевкусие.

Такое варенье можно заготовить на зиму, использовать, как начинку в булочки и пирожки, как пропитку для несладких коржей..

Если вы не очень любите кислый вкус, добавьте больше сахара, либо уберите из рецепта лимонный сок, но обязательно оставьте цедру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг абрикосов (вес без косточек)
500 г сахара
сок и цедра 1/2 лимона

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Абрикосы промыть и удалить косточки.

 Засыпать половинки абрикосов сахаром и поставить на ночь в холодильник.

За ночь сахар растворится, а абрикосы выделят сок. Переложите их в  глубокую миску для варки варенья.

 Натрите цедру с половинки лимона и выжмите лимонный сок.

    Добавьте цедру в миску с сахаром и абрикосами.

Первые несколько минут варим варенье на сильном огне, доводя до кипения. Затем огонь убавляем, добавляем лимонный сок и  продолжаем варить варенье еще в течении 50 минут.

Упаковываем горячее варенье из абрикосов с лимоном в  чистые простерилизованные баночки и закрываем плотно крышкой.

Наше вкуснейшее абрикосовое варенье готово!


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...