Каждый из нас знает конфетки «Коровка». Но все привыкли их покупать, а сегодня мы поделимся с Вами рецептом приготовления такой вкуснятины дома. Рецепт очень простой, но требует внимания. Вы не пожалеете!
Ингредиенты для приготовления конфеток «Коровка»:
- Сгущенка настоящая (в составе только цельное молоко и сахар) – 3 столовые ложки
- Сливки (20%) – 100 мл
- Коричневый сахар – 100 грамм
- Ванильный сахар – 30 грамм
- Сливочное масло – 30 грамм
Как готовятся конфетки «Коровка»:
- В кастрюльку добавьте сахар, сгущенное молоко и сливки.
- Теперь поставьте ее на огонь и постоянно помешивайте ложкой, пока не начнет кипеть.
- Потом сделайте огонь минимальным и пока смесь будет кипеть, постоянно мешайте ее, потому что она может пригореть.
- Когда кипение станет чуть меньше, то киньте масло. Когда Вы его кинете, то смесь может булькать.
- Мешать можно реже, но далеко не уходите, чтобы Вы могли следить. Варите это дело с полчасика, затем сразу заливайте в формочки, застеленные бумагой для выпечки.
- Теперь конфеткам нужно остыть при комнатной температуре, а потом ставьте в холодильник. Через часик Ваша сладость будет готова!