Домашние конфеты «Метеорит»

Такие конфеты делают многие кондитерские фабрики. Но домашние конфеты вкуснее. Начинка вкуснее, орешки свежие.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 500 граммов
  • масло сливочное — одна чайная ложечка с горкой
  • сахарный песок — пять столовых ложек
  • печенье — три штуки
  • мед пчелиный — шесть столовых ложек
  • шоколад — две стандартные плитки

Приготовление домашних конфет «Метеорит»

Грецкие орехи порубить таким образом, чтобы остались небольшие кусочки. Это можно сделать, положив орешки в пакет и пройтись по нему скалкой. Или просто порубить ножом. А также растолочь их в ступке.

Мед, сахар и  сливочное масло прокипятить на малом огне. Сахар должен полностью раствориться.

Печенье перетереть в крошку.  Добавить в медовую смесь и перемешать.  Затем добавить орехи и еще раз все перемешать.

Руки смазать растительным маслом и скатать из полученной конфетной смеси шарики размером с грецкий орех.

Шоколад растопить на водяной бане. Готовые шарики обмакивать в шоколад. Затем отправить  домашние конфеты «Метеорит» в холодильник для застывания ровно на сутки.

Через сутки конфеты готовы.


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...