Быстрое и ароматное хачапури к завтраку

Как прекрасно утром — чай, аромат сыра и хрустящая корочка. Рецепт очень простой и быстрый — как раз то, что нужно для завтрака.

Ингредиенты

1 яйцо
250 мл молока
150 гр муки
300 гр сулугуни (творога)
30 гр сливочного масла

Приготовление

Шаг 1
Взбить венчиком яйцо в миске.

Шаг 2
Влить молоко и опять всё взбить.

Шаг 3
Добавить муку и всё взбить.

Шаг 4
Натереть на тёрке сулугуни. Положить тёртый сыр в тесто и тщательно размешать.

Шаг 5
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится.

Шаг 6
Перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.